银杏果又名白果,对于中医来说,它全身都是宝,从外壳到内核,无一不是治病良药。但是虽然白果的药用价值很高,有不宜过量食用。这样不仅达不到医疗的效果,更有甚者会引起副作用,得不偿失。那么银杏果怎么吃最有益呢?几种方法教你吃对银杏果。
第一、银杏果怎么吃最有益之炖老母鸡
不多过多的累赘,相信大家也知道老母鸡炖汤对于人体健康来说有着多么好的效果。将银杏果洗净与老母鸡一起煮炖,更是补身体的良药。只是银杏果不宜多放,还要适量。
第二、银杏果怎么吃最有益之蒸着吃
蒸菜是所有菜系中营养价值保留得最全的一种做法,因为其中的营养成分不宜流失,所含维生素和微量元素也没有遭到破坏,所以吃进人体以后特别的容易被吸收,所提供的营养也非常多。
第三、银杏果怎么吃最有益之泡茶
将银杏果和雪梨冰糖一起泡茶,不仅清热降火,更能润肺清喉。将银杏果晒干之后密封保存,一次去少量加于茶杯之中。也有的地方是只取银杏果的皮晒干泡茶,取料不一样,但功效都是一样的。
第四、银杏果怎么吃最有益之做成糕点
银杏果虽然全身都是宝,但是其味道稍带苦涩,因此很多人也不怎么愿意吃。但是如果将银杏果做到糕点之中效果便不一样了,做成糕点以后不仅带有糕点的香甜,也有白果的清香,让人看到就食欲大增。
由于白果中含有大量的氢氰酸,所以不能大量食用。且在食用白果的时候不能贪图方便而生吃白果,一定要煮熟以后再吃。且当白果发芽以后是一定不能食用的,在食用白果的时候也一定切忌不能和鱼一起食用,否则可能造成食物中毒。