鸡内金其实就是我们说的鸡胗上面的黄色部分，它也是一种中药材，在市场上是很常见的。鸡内金它对消化不良、肠胃虚弱等有一定的作用的，因此它的吃法大家也是很关注的，下面我们一起来了解一下鸡内金怎么吃最好?
一、三金汤
鸡内金比较常见的吃法就是煲汤的，三金汤就是其中之一的，取鸡内金9g、海金砂15g、金钱草30g、冬葵子、石韦、瞿麦各9g，把它们都放入砂锅里面，然后加水煎30分钟，就可以饮用了，每天使用1剂，分两次服用就可以了，这个三金汤它对尿路结石有一定的作用的。
二、鸡内金粥
也可以使用鸡内金熬粥的，取鸡内金粉6g、粳米50g，白糖15g，然后一起放入锅里面熬成粥，一般早晚服用也是可以的。
三、三金茶
取鸡内金5g、海金砂5g、金钱草5g，然后用纱布包好，放入茶壶中，加入适量的沸水冲泡，加盖闷15分钟左右就可以饮用了。这个方法相对来说比较简单的，是很常见的食用方法之一。
四、鸡内金炒芹菜
鸡内金也可以用于炒芹菜的，取鸡内金粉6g，芹菜300g、食盐、味精、酱油等适量，然后先把芹菜炒熟，在放入这些调料就可以吃了。
五、鸡内金饼
先把鸡内金清洗干净，然后烘干之后研，在把面粉、白糖等放入盆里面加入适量的鸡内金粉和水揉成面团，放置十分钟左右，在使用平底锅用小火煎成饼就可以吃了。
上述主要介绍了鸡内金的吃法，如果我们需要使用鸡内金是可以按照上述介绍的吃法操作的，这样对我们的身体健康也是好的。当然，我们在吃的使用它的用量一定要严格的控制的，合理的进行使用，这样效果可能会更好一些的。
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