饲养乌龟的水位，放到刚好没过乌龟的背部是比较合适的，饲养乌龟的水位不要太深。
龟可以较长时间不换气，但龟用肺呼吸，所以一定要注意水不可以过深，至少要保证夜里龟伸长脖子时，鼻孔可以露出水面呼吸，否则需要游动到水面呼吸，消耗体力。特别是龟苗，水过深的话，龟苗一直在水面游动以保证呼吸而无法休息，时间长了会造成体力透支，有溺亡的危险。
乌龟属半水栖、半陆栖性爬行动物。主要栖息于江河、湖泊、水库、池塘及其它水域。白天多陷居水中
，夏日炎热时，便成群地寻找阴凉处。性情温和，相互间无咬斗。遇到敌害或受惊吓时，便把头、四肢和尾缩入壳内。
乌龟是杂食性动物，以动物性的昆虫、蠕虫、小鱼、虾、螺、蚌、植物性的嫩叶、浮萍、瓜皮、麦粒、稻谷、杂草种子等为食。耐饥饿能力强，数月不食也不致饿死。
乌龟为变温动物。水温降到10℃以下时，即静卧水底淤泥或有覆盖物的松土中冬眠。冬眠期一般从11月到次年4月初，当水温上升到15℃时，出穴活动，水温18℃～20℃开始摄食。
乌龟的耐饿性比较强，要常给乌龟晒太阳。