家常鸡蛋羹的简单做法

材料：鸡蛋、温水、料酒、食盐、生抽、芝麻油。

做法：

1、首先将鸡蛋打散。

2、然后在鸡蛋中加1汤勺料酒，搅拌均匀。

3、随后加适量食盐、温水，再次搅拌均匀。

4、用油格过滤，盖上保鲜膜。

5、之后将其放入蒸锅里，盖上盖上锅蒸至10分钟关火。

6、蒸好后开盖取出。

7、最后加适量生抽、芝麻油进行调味即可。