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大闸蟹好还是毛蟹好

提问于:2021-02-17 18:16:26提问者:天晴网友

我去海鲜市场买螃蟹,发现我常吃的螃蟹有大闸蟹和毛蟹之分,请问大闸蟹好还是毛蟹好?

最佳答案

大闸蟹好。

从味道上来说是大闸蟹比较好,大闸蟹的味道相对于普通的毛蟹来说,肉质更加饱满和鲜美,而毛蟹的口感会比大闸蟹的口感要差上一些。但是从营养角度上来说的话,由于大闸蟹本身就是毛蟹的一种,从大体上的营养成分还是一样,没有什么很大的区别,只是在营养成分含量的上面来说,大闸蟹中的营养成分含量会多一些。总的来说大闸蟹会要比毛蟹好上一些,但是大体上还是没有很大的区别。

网友1373
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