小儿积食吃什么好？

小儿积食可以试试下面这两个菜，注意：胃酸过多、胃溃疡或者十二指肠溃疡的人不宜吃下面的菜。1、山楂麦芽煲鸡肫原料：山楂肉五钱，麦芽1两，陈皮一角，新鲜鸡肫两个，食盐少许做法：（1）取鸡肫剖开，去除肫内脏物洗干净。（2）山楂肉、麦芽、陈皮分别用清水漂洗干净，连同鸡肫一起放入瓦煲内。（3）加入适量清水，先用武火烧开水，再用中火继续煲两小时左右，出锅前添加少量食用盐就可以了。功效：健脾开胃、消食化积，可有效改善幼儿消化不良、积食造成的食欲不振。2、番茄酸溜鲫鱼原料：鲫鱼（500克）、生姜汁、生抽、食盐、白醋、胡椒粉、片糖、青蒜少量，生粉适量，青椒、红椒各一只，番茄2个。做法：（1）用胡椒粉、生抽、姜汁调匀做成调料备用。番茄、红辣椒、青椒、青蒜分别洗干净，番茄去蒂，切成小块。红辣椒和青椒切丝，青蒜切成小段备用。（2）取鲫鱼去鳞片，剖开去内脏洗干净。抹干水分后，用调料腌制鱼身。腌制15分钟后再抹上一层生粉（3）倒入少量植物油到铁锅中烧热，将鲫鱼放到锅中炸至两面微微泛黄时捞起放到瓦罐中。（4）将调料和青蒜调匀，加入少许食盐，撒在鱼身上，放到中火上面煲10-15分钟。（5）最后用生粉和清水调汁，淋在鱼身上，撒上青椒、红椒煲5分钟即可出锅。功效：健脾开胃，可促进食欲，刺激肠胃消化，专治胃口不开，积食不消化。