吃太多奶油会发胖吗？每天吃多少奶油不会长胖？

会的。100克奶油的热量大概是879大卡，牛奶离心后分为脱脂乳和稀奶油，这两部分蛋白质含量差不多，脂肪则大部分集中在稀奶油层。稀奶油中仍含大量水分，经脱水后制成奶油，主要成分是脂肪，奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而蛋白质和乳糖含量仍比鲜牛奶高一些。所以奶油中脂肪含量极高，少吃为妙，偶尔吃一次没什么关系，最忌天天吃。