我们吃到的椰子大部分都是老椰子俗称为毛椰子。至于提到的绿色的,白色的就是该椰子加工的不同
老椰子经过剥皮后,就成了所谓的毛椰子。最后在抛光,有的要进行着色,就成为了我们市面上见到的棕色椰子。至于,将椰子削成统一标准的“圆形屋”状,是因为一开始为了更容易在体积有限的冰柜里摆放。最后约定俗成都削成了那样。
椰子和椰青的区别————————
1,椰青是属于还未成熟的椰子,表皮是青色的。
2,椰青的椰汁比椰子更加鲜嫩,口感更加好。
3,椰青的果肉较少但是嫩,不如椰子果肉香甜,椰青的果肉多用于做糖水和做菜,而椰子的果肉可以直接食用。
椰子和椰皇的区别————————
1,椰皇属于老一点的椰子,表皮大多为棕色。
2,椰皇的椰汁较少但是口感浓郁。
3,椰皇的的果肉多且较为浓厚清甜,口感较好。
吃椰子有什么好处————————
椰子汁在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿、主治热病,其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。椰子汁的口味清淡微甜,是比较寒性的饮料,对于火气大、口臭、失眠、中暑等具有很好的疗效。椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,以达到利尿消肿之效