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炼乳可不可以代替牛奶?

提问于:2020-09-14 13:46:47提问者:天晴网友
既然炼乳是浓缩的,应该比牛奶要有营养的,那可以不可以用来代替牛奶呢?
最佳答案

因为炼乳本身很甜,必须要水来稀释才可以进食。但当冲水稀释到甜味刚刚好时,这时的蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半,如果这样拿来喝的话,是不能满足身体生长发育的需求的,还会造成体重不增、面色苍白、容易生病这些现象,所以不能用炼奶来代替牛奶的。

网友2190
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