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芦笋为什么会苦?

提问于:2020-08-28 17:41:41提问者:天晴网友
为什么有的时候吃芦笋会有一点苦苦的味道啊
最佳答案

芦笋是一种非常受大家喜爱的蔬菜,可是在食用的时候会发现芦笋带有点苦涩的味道,影响了芦笋的口感。其实是因为芦笋中含有草酸,如果不去除草酸的话,芦笋是会带苦味的。

网友9311
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