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酸枣不能和什么一起吃?

提问于:2020-07-28 18:48:53提问者:天晴网友
去奶奶家带了一些酸枣回来,是奶奶自己去捡的,想问下酸枣不能和什么一起吃?
最佳答案

1.酸枣+胡萝卜

新鲜酸枣中含有大量的维生素C,而胡萝卜中含有很多的维生素C分解酶,一起食用会导致维生素C被破坏,降低酸枣的营养价值。

2.酸枣+海鲜

新鲜酸枣中含有大量的维生素C成分,而海鲜中含有三价砷物质,在和维生素C接触后会生成五价砷物质,也就是毒药砒霜的主要成分,虽然量很少,但长期食用可能会出现肝损伤。

3.酸枣+酸味食物

酸枣本身味道已经非常酸了,要是和酸味食物一同食用,会刺激胃部分泌过多胃酸,引起胃部不适。常见的酸味食物有菠萝、橘子、柚子、猕猴桃等。

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