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绿豆不能和什么一起吃?

提问于:2020-07-25 11:47:54提问者:天晴网友

最近每天都要煮一锅绿豆沙,想问下绿豆不能和什么一起吃?

最佳答案

1.绿豆汤+中药

绿豆中具有解毒的作用,也能够降低中药的药性。主要是因为绿豆中含有球蛋白成分,能够与中药里含有的磷、钙、钾、铜、锰等成分发生化学反应生成沉淀物,从而降低药效。

2.绿豆+狗肉

绿豆性寒,能够清热降火;而狗肉性温,可补脾暖胃。二者功效相反,同食会失去相应的作用,并且还可能引起腹胀气。

3.绿豆+西瓜

绿豆性寒,而西瓜也是寒性食物,二者同食有伤机体元气,不利于身体健康,体质虚寒者甚至会出现腹泻的症状。

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