马肉不能和什么一起吃?
最佳答案
1.马肉+陈粳米
唐朝孟诜的《食疗本草》中记载:“马肉不可与仓米同食,必卒得恶疾,十有九死。”而仓米指仓库久储的大米,中药学谓之“陈仓米”,尤指久储之粳米,从药性上来说,陈粳米性凉,马肉性冷,二者同食不利脾胃,可能会引起消化不良。
2.马肉+姜
孟诜云:“马肉与姜同食生气嗽。”即马肉与姜同食,会引起咳嗽。姜的性味辛温,具有发汗解表、温中散寒、降逆止呕、祛痰、杀菌解毒之功效;马肉性辛冷,能清热解毒、通经活络、温经壮阳、养筋利尿。一辛温解表,一除热下气,二者性味相反,功用亦不协同,故二者不宜共食。
网友6657
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