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莲藕可以生吃吗?生吃有什么好处?

提问于:2020-07-06 14:14:23提问者:天晴网友
莲藕可以生吃吗?生吃有什么好处?
最佳答案

莲藕可以生吃。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。

网友707
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