吃了虾和黄瓜总觉得有点不舒服,是因为有什么副作用吗?
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虾的成分中,蛋白质含量约占百分之二十,是富含蛋白质的食物,黄瓜中含有一定量的鞣酸,特别是黄瓜头发苦的部分鞣酸含量更高,鞣酸会与蛋白质发生反应,生成不易消化的蛋白质沉淀物,可能会引起消化不良,所以导致不适。
网友4679
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虾的成分中,蛋白质含量约占百分之二十,是富含蛋白质的食物,黄瓜中含有一定量的鞣酸,特别是黄瓜头发苦的部分鞣酸含量更高,鞣酸会与蛋白质发生反应,生成不易消化的蛋白质沉淀物,可能会引起消化不良,所以导致不适。
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