哪位好心人告诉我一下，西兰花切完后如何保鲜不变色呀？
最佳答案
西兰花切完后怎么保鲜不变色，最重要的就是隔绝空气中的氧气，降低西兰花的呼吸强度，可以将切开后的西兰花用纸张或者保鲜膜保住，放在冰箱的冷藏室中保存，另外酒精能抑制西兰花的乙烯释放量，延长西兰花的存放时间。
网友6468
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西兰花切完后如何保鲜不变色？
提问于：2020-05-13 16:17:22提问者：天晴网友
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