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救心菜不能和什么一起吃?

提问于:2020-05-13 20:44:38提问者:天晴网友

想问下救心菜不能和什么一起吃啊?

最佳答案

1.救心菜+海鲜

救心菜中含有齐墩果酸、熊果酸、有机酸等酸性物质,会与海鲜中的蛋白质结合,生成难以溶解的络合物,影响蛋白质的吸收。

2.救心菜+白萝卜

白萝卜中含有的硫氰酸,而救心菜含有黄酮,这两种成分在一起会影响甲状腺功能,不利于身体健康。

网友8222
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