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芹菜可以和西红柿一起吃吗?

提问于:2020-05-24 12:12:48提问者:天晴网友

家里还剩了点芹菜和一个西红柿,又不想出去买菜,想问一下芹菜可以和西红柿一起吃吗?

最佳答案

虽然芹菜和西红柿性寒凉,但是它们不属于大寒食物,一般的食用量是可以的。

芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素P及B族维生素、芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等物质;西红柿中含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、磷、钾、镁等多种元素。这两者食物成分不相克,可以一起食用,但不要过量食用。

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