食用虾肉有什么讲究？

虾忌与葡萄、石 榴、山楂、柿子等含维 生素C的食物同食。海 虾及河虾忌与猪肉、鸡 肉同虾食，否则会产生 肝肾衰竭。过敏体质、 宿疾、上火者忌食虾。 不宜食用颜色发红、身 软的虾；虾背上的虾线 应挑去不吃。海河虾忌 与猪肉、鸡肉同食，否 则易产生肝肾衰竭。