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绿茶和玫瑰一起泡会怎么样

提问于:2020-05-11 10:31:01提问者:天晴网友
玫瑰花好像不适合和绿茶一起泡,他们一起泡会怎么样?
最佳答案

绿茶中含有一定的鞣酸,而玫瑰花中含有的超过百分之十的蛋白质,鞣酸会与蛋白质发生沉降反应,声部不易消化的蛋白质络合物,导致蛋白质的浪费。并且鞣酸有收敛作用,会影响玫瑰花疏肝理气的功效,因此不适合一起泡。

网友2986
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