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银耳泡多长时间最好?

提问于:2020-05-03 09:41:48提问者:天晴网友

前两天去超市买了点干银耳,准备来煮糖水喝的,干银耳要泡一下才好煮,那么银耳泡多长时间最好呢?

最佳答案

银耳用冷水泡3-4小时最好。

干银耳不泡水很难煮出好的味道来,一般放冷水中浸泡3-4小时,可以让银耳很好的吸水膨胀,吸水膨胀后的银耳可以缩短炖煮时间,让银耳中的胶质更容易的煮出来,使银耳吃起来的味道更好!

网友7343
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