痛风患者如何进行饮食疗法？

饮食控制简单易行，是防治痛风的基本措施之一。其适应证包括：①有痛风家 属史的高危人群；②有与痛风相关的疾病，如肥胖、高血压病、糖尿病、高脂血症 和心脑血管疾病；③高尿酸血症；④痛风性关节炎（包括急性发作期与间歇期）、 痛风性肾病和尿酸性肾结石。食物中嘌呤的含量目前尚无很好的检测方法，各家报道差异较大。对患者而 言，定量的不准确可能会起误导作用，为此本节仅提出一些痛风患者必须坚持的饮 食原则，以供参考。限制高嘌呤食物以前主张用无嘌呤的饮食或严格限制富含嘌呤的食物， 在限制嘌呤时，同时也限制了蛋白质，长期如此就会对身体造成不良的影响。所以 目前主张根据不同的病情，确定膳食中的嘌呤含量，限制含嘌呤高的食物。急性痛 风时，每天嘌呤量应控制在150MG以下，以免增加外源性嘌呤的摄人。禁止食用 含嘌呤高的食物，如动物肝脏、动物肾脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鳃鱼、鲭鱼、小虾、 肉汤、扁豆、干豆类。