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榴莲壳发红是因为什么

提问于:2020-04-22 10:35:43提问者:天晴网友
为什么放在家里的榴莲壳会发红呢?
最佳答案

榴莲发红一般是因为榴莲成熟度过高,放置时间过长导致霉菌滋生,虽然红曲霉的无毒,代谢产物也是红色的,但是代谢物是红色的霉菌种类很多,没有办法判断是否对人体有害,因此最好还是不要食用。

网友7092
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