前两天吃鸡肉吃到肝脏和苦胆了，会传染禽流感吗？

加热煮熟的食物中是不会含有禽流感病毒的，因为当禽流感病毒加热100度1分钟就可以灭活，鸡胆囊中也不会含有禽流感。 意见建议：建议你不要吃未熟的食物，特别是家禽、飞禽类动物食物。室内加强通风，户外活动后来正确洗手，预防禽流感。