提问于:2020-04-27 10:24:04提问者:天晴网友
今天下午吃了几个河蟹,有两个小时了,因为要学习,想喝点绿茶,不知道可不可以喝?吃河蟹可以喝茶吗?
最佳答案
吃河蟹是不宜喝茶的,茶叶中含有大量的茶多酚,这类物质会影响河蟹中的蛋白质吸收,不利于消化;再者,人的胃液具有杀菌功效,吃河蟹的时候喝茶,茶水会冲淡胃液,不但妨碍了消化吸收,还会降低胃液杀菌的作用,为细菌提供可趁之机;而且茶水和柿子一样含有大量鞣酸,和河蟹同食,鞣酸和蛋白质结合凝固成沉淀物,容易引起肠胃不适。
网友3879
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