我们食堂今天给我们煮了红薯,我很很多同事不吃红薯的,说是小时候吃怕了,有一位厨师说
提问于:2020-04-10 12:53:38提问者:天晴网友
我们食堂今天给我们煮了红薯,我很很多同事不吃红薯的,说是小时候吃怕了,有一位厨师说,吃红薯可以抗癌的,我们很纳闷,这普通的红薯真的有这功能吗谢谢
最佳答案
1:白红薯中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质,可以预防结肠癌和乳腺癌,对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用,故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。:2:常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。:3:饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。正确养成良好的饮食习惯。
网友2525
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