番薯
番薯包括红薯与白薯，其中含有丰富的纤维素，能将肠道中的过多脂肪，糖，毒素排出体外，起到降血脂的作用。
番薯属于偏碱性食物，常吃薯类可以保持体内酸碱平衡。
玉米
玉米是植物食品中营养最丰富，最全面的一种，其中含有丰富的钙，硒，卵磷脂，维生素E，蛋白质，脂肪酸等，可以防治多种疾病，如高血压， 动脉粥样硬化，泌尿系统结石，脂肪肝等。
薏苡仁
薏苡仁具有健脾，利湿，清热，补肺的功效。肝病大多与湿邪侵袭有关，薏苡仁化湿作用良好，因此很适合肝炎患者食用。
鱼类
肝病患者每周可以吃1-2次鱼，肝炎患者最好吃有鳞的淡水鱼。研究发现，鱼类含有丰富的N-3系列不饱和脂肪酸，其中DHA与血液中的胆固醇结合后，能把胆固醇从血管中带走。此外，鱼肉蛋白质含量丰富，对肝细胞修复有利。
梨子
梨子性寒味甘，有生津止渴，养心保肝，消炎去痛等作用，对黄疸干痛，肺热咳嗽，尿黄便秘，心烦气喘等症多有裨益。
中医辨证有热症的慢性肝炎，肝硬化患者，经常吃点梨子，能降火除热，利大小便，使痈疽之症转重为轻，如果是肝病兼有慢性支气管炎者，用梨子加蜂蜜熬至成梨膏糖，或用冰糖盾立，可以滋阴润肺，止咳祛痰;慢性肝炎阴虚火旺，胸闷易怒者，吃梨子可以消结降压，镇静去烦
苹果
苹果中含有即为丰富的果胶，可以帮助降低血清中胆固醇的浓度，此外还有防止脂肪聚集的作用，对防治脂肪肝形成有好处。
泥鳅
泥鳅有“水中人参”之称，含蛋白质丰富，此外还含有脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，维生素A，维生素B1，维生素B2和烟酸，吃泥鳅可以补脾利湿，对肝炎及低蛋白血症之肝硬化腹水有一定的治疗作用。
鳖甲
鳖甲中含动物胶，角蛋白，碘，铜及维生素D等物质，有养阴清热，平肝熄风，软坚散结，回缩脾肝的作用，能抑制结缔组织生长，抗肝纤维化，提高血浆白蛋白含量，另外还具有抗癌，抑制癌细胞生长的作用，可以把鳖甲晒干或焙干后研磨成细粉，装入胶囊中分次服用，常服可以显著提高癌症的治愈率或延长肝癌，肺癌，胃癌等癌症患者的生存率。
蜂王浆
蜂王浆含有大量蛋白质，20余种氨基酸，脂肪，多种酶，矿物质，各种维生素及激素等，除了具有滋补，强壮，养肝，健脾的作用之外，还有增强机体抵抗力，促进蛋白质合成，增进食欲，促进新陈代谢，提高造血功能等功效，可以用来治疗慢性活动性肝炎，用法为每次10ml，一日3次，一到三个月为一疗程。
蜂蜜
蜂蜜中含葡萄糖，果糖，蔗糖，蛋白质，淀粉，苹果酸，脂肪，多种酶，芳香物质，各种维生素，矿物质以及有机物和无机物等，具有养阴润燥，健胃，助消化，缓泻和强身的作用，还利于养肝，它不仅含有肝细胞抑郁吸收的葡萄糖，还能促进组织新陈代谢，增加肝糖原的储存，提高人体抗感染的能力，可用于治疗慢性肝炎，关节炎，及便秘等疾患。