樱桃—缓解痛风关节不利
樱桃的营养成分
100g樱桃力含水分88g,蛋白质1.1g,脂肪0.2g,膳食纤维0.3g,糖类9.9g,钙4mg,磷24ng,铁0.3mg,锌0.4mg,还有微量胡萝卜素以及枸橼酸、酒石酸等有机酸。
樱桃的功效
樱桃性温味甘酸,具有养胃益脾、滋养肝肾、祛风除湿、涩精止泄等功效,适用于四肢麻木和风湿腰腿疼痛等食疗。
适合痛风的食疗方
1.殷桃粥:樱桃50g,白糖20g,糯米100g。将糯米淘洗干净入锅,加水1000ml,用旺火烧开,再转小伙熬煮成粥,加入樱桃、白糖,稍煮即成。具有利气行血,散淤止痛的功效。
2.樱桃茶:新鲜樱桃300g榨汁,或鲜樱桃汁150g,直接饮用。樱桃汁能有效消除血液中过高的尿酸和关节里的尿酸结晶,有效缓解痛风关节疼痛。
薏苡仁—改善痛风关节炎症状
薏苡仁的营养成分
薏苡仁被誉为时节禾本科植物之王,所含蛋白质比米、面高,含人体必需的8中氨基酸、脂肪油、氨基酸、维生素等
薏苡仁的功效
薏苡仁易吸收适合脾胃虚弱的人使用,有解热、镇静、镇痛作用,也有良好的抗癌功效。
适合痛风的食疗方
1.薏苡仁大米粥:取薏苡仁30g(浸泡3-4小时),大米60g,加适量水,先用大火煮沸,再用小火煨熟,此粥可健脾、清热、利湿,对痛风患者可利于尿酸的排出。食用时可根据个人喜好加糖调味。
2.薏苡仁红小豆粥:薏苡仁50g,红小豆25g,两者洗净后放入锅中,加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟,冷却后食用。此粥具有清热、利尿、解毒的作用。一是可治泌尿系感染疾病,二是可对疼痛患者尿酸的排解有良好效果。
百合—抑制痛风发作
百合的营养成分
百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素外,还含有秋水仙碱等多种生物碱。秋水仙碱对痛风有抑制作用,也是临床上治疗痛风的常用药物之一。
百合的功效
百合具有强体、镇静、抗过敏、镇咳祛痰、平喘等作用,还具有一定美容作用。百合所含秋水仙碱对痛风有抑制作用,也是临床上治疗痛风的常用药物之一。
适合痛风的食疗方
1.冰糖百合粥:百合30g,洗净切碎,粳米100g,加水400ml,同煮至米烂汤稠,加冰糖30g,早晚温热服食。此粥可有润肺镇咳、宁心安神的作用,多食可控制痛风发作。
2.百合莲子粥:干百合、莲子、冰糖各30g,大米100g。将莲子清洗干净,放在水中泡发。干百合、粳米分别淘洗干净后,与莲子一同放入锅中,加水适量,旺火烧开,小火熬煮,待快熟时加入冰糖,稍煮即成。此粥滋阴润肺、养心安神,对痛风有明显的缓解效果。
蒲公英—降尿酸作用
蒲公英的营养成分
蒲公英每100g里含蛋白质4.8g,糖类5g,脂肪1.1g,钙216.g,磷39g,铁10g,维生素C4.7g,胡萝卜素7.4g,还有多种氨基酸及微量元素。
蒲公英的功效
蒲公英对多种细菌有抑制作用,还有利胆、利尿、健胃、抗内毒、抗肿瘤等作用。
适合痛风的食疗方
1.凉拌蒲公英:新鲜蒲公英15g,百合100g。将蒲公英、百合分别焯水后加适量的盐、香油、蒜泥伴匀即可。此法可用防治痛风,提高尿酸的排出。
2.蒲公英赤豆汤:蒲公英15g,薏苡仁50g,赤小豆10g。蒲公英水煎取汁,与薏苡仁、赤小豆同煮成粥,加白糖调匀即可。此粥可健脾祛湿,对痛风有良好的治疗效果。
山药—调节酸碱平衡
山药的营养成分
山药每100g中含有蛋白质、维生素C、维生素A、钾、磷、镁、钠、钙等多种营养物质。
山药的功效
山药可益肾气、强筋骨、健脾胃、止泻痢等功效,也可防止血脂沉淀,抑制血糖骤然上升。
适合痛风的食疗方
1.山药鲜奶:鲜奶500ml,山药180g,去皮切块,蜂蜜3勺,将上述原料放入果汁机中搅拌均匀即可。此法具有减肥、防治心血管疾病等作用,对尿酸代谢障碍的患者均有一定疗效。
2.银耳大枣山药羹:银耳30g泡发后撕成小朵,山药150g,去皮切小块,大枣10枚去核。所有原料一同放入锅内,大火煮开后小火续煮1小时,关火30分钟前放入冰糖。此法适合伴有代谢综合征的痛风患者。