每次去买百香果都不会怎么挑,买了好几个坏的回去了,请问怎么判断百香果坏没坏?
你好,坏的百香果是不能食用的,下面就教你怎么判断百香果坏没坏!
正常成熟的百香果切开后,里面的果肉是淡黄色的,带有淡淡的清香味,但如果切开后,百香果果肉黏成一团,闻起来有股类似酒精发酵的味道,或者闻起来一股酸臭味的,那么这样的百香果就是坏的,而且坏的百香果会表现出发霉、松软的情况。
不过要注意百香果外皮发皱或者表皮有皱斑不是坏果,外皮发皱是因为百香果果壳的水分蒸发,从而使得百香果失水变皱。
坏的百香果果皮表面有发霉腐烂味,果肉松散不积压就有很多水,有酒味。
如果是长途运输,果实本身比较熟,就是会这样,但是建议尽快吃,如果没经过颠簸,切开就流果肉一半左右大小的汁就说明快要坏了;如果你挤压到流一点点水是特别正常的,说明果实好,如果都不出汁才说明果实不够熟,不够好吃。
你好,坏的百香果,直接切开看看, 果肉黏成一团,闻起来有股类似酒精发酵的味道,就不能吃了哦!
百香果坏了闻起来一股酸臭味的,而且切开后,尝一尝味道,是很酸的话,不能食用。