三七粉生吃
三七粉在养生中多是用来生吃,生吃三七粉的方法有:
牛奶冲三七粉:在早上和牛奶时在牛奶中加3~5g三七粉,搅拌均匀,口服即可。
温水冲泡:三七粉的最佳食用时间为早上和晚上,在早晚饭前用温开水冲泡3~5g三七粉,服用后再进食,养生效果最好。
蜂蜜水冲三七粉:三七粉在直接服用时给人的口味是先苦后甜,很多人在服用时都觉得很苦,可适当的用蜂蜜水来冲泡,能解决口感苦的问题。
三七粉熟吃三七粉炖鸡食材:三七粉10g,鸡肉500g,水适量,盐适量。
做法:
1.锅中放适量水,大火烧开,将鸡块焯水几分钟,捞起洗净,去血气。
2.锅中放干净清水,放入鸡块,三七粉,大火烧开,小火慢炖2小时,适量的食盐调味即可食用。
功效:益气养血,对崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗等有很好的治疗效果,平常食用也能滋阳强壮。
三七粉炖螃蟹食材:三七粉10g,螃蟹适量。
做法:将螃蟹捆好,放入锅中,加适量水和三七粉,直接用文火慢炖,炖1小时左右,螃蟹熟透后即可食用,药汤和蟹肉一起食用。
功效:有助于清热散血,舒筋活血,治疗跌打损伤,淤血肿痛等有很好的疗效。
三七粉炖排骨食材:三七粉10g,排骨适量,水适量,料酒适量,盐适量。
做法:
1.锅中加适量的水大火烧开,水中放少量的料酒,排骨切段放入水中继续烧开,煮几分钟后捞起沥干,洗净。
2.锅中加适量的水,放入排骨,加三七粉,大火烧开,转小火慢炖至排骨熟透,食用前放盐调味,吃肉喝汤即可。
功效:滋养补血,主治贫血,血虚及心血管疾病。