1、孕妇补锌最好采用食补法。在食物中含锌量多的食物有牡蛎、麦芽,其次是鱼类、牛奶、瘦肉、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等。
2、孕妇还应多吃白菜、海产品、南瓜、茄子、豆类、坚果类等含锌丰富的食物。
3、在水果的领域中,苹果富含了丰富的营养元素,不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。孕妇每天吃l—2个苹果即可以满足锌的需要量。
富含锌的食物包括:猪肾,猪肝,瘦肉,鱼肉,虾皮,牡蛎,蛤蜊等动物性食物,豆类,蘑菇等植物性食物;花生,栗子,核桃等干果类食物。此外,蛋类,奶类等食物也是极好的锌来源。
孕妇可多食用含锌较多的食物,如海产品、动物的肝脏和胰脏、鱼类、奶类、蛋类、麸皮等,零食如核桃、瓜子等。
孕妇应多吃白菜、海产品、南瓜、茄子、豆类、坚果类等含锌丰富的食物。