你好，转氨酶高的患者在饮食上其实没有特别需要注意进补或者忌口的，但是有些对转氨酶高的患者有刺激性作用的食物，还是不吃或者少吃为妙。武警湖南总队医院肝病专家指出，转氨酶高的患者应尽量避免以下食物：
1、油炸、腌制、辛辣带有刺激性的食品：如辣椒、葱、酒等，易引起消化道生湿化热，肝胆气机失调，功能减弱，不宜与转氨酶高的患者食用。
2、高糖和油脂多的食物，高胆固醇的食物如：动物内脏、蛋黄、海产尤其是贝壳类等，以免加重肝脏的负担。
最后肝病专家提醒：食疗仅是降低转氨酶的辅助疗法，降转氨酶关键要找出其升高的原因，有针对性地采取措施，积极治疗的同时加上食疗辅助，对疾病的恢复是很有帮助的。武警湖南总队医院，目前采用一种最新的疗法--肝细胞透析疗法。该疗法通过肝脏局部给药，疗效非常明显。此疗法具有用药量少、安全、可同一部位重复治疗、无毒副作用等优势，适合内在和组织内脏器官给药，使用十分方便，不会影响患者的正常工作。
理饮食调养：饮食提倡清淡，基本吃素。宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食，脂肪摄入量每天限制在30～50克。糖类食品也要限制，不吃甜食和零食。多吃蔬菜和水果。宜低盐饮食，食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等。可多食用含不饱和脂肪酸的鱼类,膳食为限热能的低脂膳食，低热能菜如：黄瓜、西红柿、茄菜、葫芦、蘑菇、芹菜、萝卜、胡萝卜、菜花、菠菜、土豆、洋葱、卷心菜、芦笋等。汤：清沌汤、清肉汤、其它清汤。饮料：矿泉水、茶、无糖软饮料、脱脂牛奶。多食洋葱、大蒜、香菇、木耳、苜蓿、大豆及其制品等能降低胆固醇的食物。
指导意见：
二.绝对戒烟忌酒：香烟中的尼古丁，能使周围血管收缩和心肌应激性增加，使血压升高，心绞痛发作。 不适当饮酒能使心功能减退，对胃肠道、肝脏、神经系统、内分泌系统均有损害，应绝对戒烟忌酒。
三.适当运动减肥：控制肥胖是预防血脂过高的重要措施之一。除饮食控制外，提倡坚持体育锻炼，平时经常参加体力劳动,要控制体重的增长。
1、新鲜的水果蔬菜
新鲜的水果蔬菜富含多种维生素及必需氨基酸等成分，不仅可及时补充机体所需，而且对提高自身免疫力都是很有价值的，在日常生活中如柑橘、苹果、鲜枣、山楂、杏、葡萄、梨、椰子、李子、猕猴桃等。在水果的选择上，应根据病情有所针对性，针对脾胃虚寒的宜吃龙眼、荔枝、山楂、大枣等性温的水果，则不宜吃偏凉的水果，以免加重病情；同时注意应适量食用。
2、菌类食品
菌类食品不仅应验含量高，而且可促进白细胞、单核巨噬细胞数量增加，增强吞噬功能，促进抗体生成等，日常饮食中有香菇、蘑菇、黑木耳、猴头菇、草菇等，都能不同程度地提高免疫力的功能，对降酶可起到以一定的辅助作用。
3、优质蛋白的食物
可适当食用富含蛋白质的食物，如鱼类、豆制品、奶类含有丰富的蛋白质且易消化吸收，能提高人体抗感染的能力。但是不能吃过多高蛋白食物。适量高蛋白有利于肝脏的修复，但对于转氨酶高的患者肝功受到一定损害，进食过多高蛋白食物，当肝脏无能力将生成的血氨及时转变为尿素时，对机体会造成肝毒性甚至会诱发肝昏迷。
4、五谷杂粮
多吃五谷杂粮以及海带紫菜等，这些食物中所含的膳食纤维，可以有效的带走体内的食物残渣，让腐生细菌分泌的毒性物质减少，减轻肝脏负担。酸奶可多喝，酸奶中有优质蛋白并且含有乳酸菌，对肝病患者特别适合。
1、菊花蜂蜜茶：白菊花10克，或鲜品30克，分成3份泡茶，兑入蜂蜜少许作茶饮。菊花性凉味甘，散风清热，益肝明目，以其配伍滋补五脏的平性蜂蜜，滋肝润肺，消炎解毒。
2、茄汁鱼片：青鱼250克，洗净切片；鸡蛋2只打散，以淀粉调糊，倒入鱼片拌匀，放油锅内稍煎；最好投入番茄酱50克，枸杞子20克，加调料以水煮片刻。青鱼健脾，养肝明目。
3、酱汁猪肚：猪肚1只，以盐揉搓洗净，入沸水烫一下取出，以盐腌渍片刻；再投入清水锅内，加葱、姜以及文火焖熟，捞起切片装盘；用芝麻酱、麻油、酱油、白糖、味精调匀，浇在猪肚上即成。猪肚性温味甘，能健脾补虚，滋肝润燥。
4、山药米仁粥：山药30克切碎，米仁50克，加糯米50，加水适量煮粥吃，咸甜适宜可常吃，有健脾利湿益肝作用。
养生之道网提醒，转氨酶升高的患者在生活中有5忌：忌睡眠不规律；忌辛辣食物；忌烟酒；忌乱用补品；忌随意用抗生素、激素。充足的睡眠、合理营养、规律生活、坚持锻炼、劳逸结合很重要。
饮食方面，目前还没有必要太在意去吃些什么，或忌口不吃些什么东西，应按你平时所吃的习惯进行就可以了，当然了，要适当少吃些肉类，因为食用过多的脂肪，会造成肝脏的一些负担，而对降低转氨酶是不利的。
如果有喝酒的习惯的话，此时应该少喝或者不喝，这样才能对肝脏的功能恢复，大有益处。要适当的多参加一些体育活动，这样可以增强自身的体质，对肝功能的恢复，也是有益处的。