舌苔厚而白，是体内有湿的表现，也就是常说的脾寒，治疗以温中健脾为主。
舌苔白说明体内有寒，无论是吃了寒冷的食物还是身体受了寒，舌苔都会发白。现在的人们多数都是白苔，这主要是吃寒凉的食物过多或贪吃冰镇的食物造成的。只有少吃寒凉的食物，避免受凉，才能减少寒凉对身体内部的影响，身体内的寒少了，舌苔就不会明显发白了。
舌苔厚白注意不要吃冰冷的东西，用不怎么温暖的脾胃，来加热冰冷的食物，会使脾胃的阳气更加衰弱。
提供一些健脾的食物：
1.香菇：味甘、性平。作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。
2.山药：味甘、性平，归脾、肺、肾经。作用：补气健脾，养阴益肺
3.栗子：味甘、性温，归脾、胃、肾经。作用：补脾健胃，补肾强筋，活血止血。
4.红枣（大枣）：味甘、性温，归脾、胃经。作用：补益脾胃，养血安神。
5.猪肚（猪胃）：味甘、性温。作用：补益脾胃。
舌苔白而且非常湿润，看上去反光增强了，说明身体内不但寒重而且湿重，这种人容易发生水肿，而且痰多。当舌苔白而过分湿润时，一定要停掉寒凉的食物，千万不要再喝冰镇的饮料，去掉寒邪、湿邪，多吃温性的食物。身体内的寒湿减少后，水肿情况就会缓解、消退，痰也会明显减少。
舌苔白厚往往是说明身体里很湿，所以及时的进行家庭调护就可以解决了。
一、三色豆汤：准备出白扁豆、红小豆、绿豆各30克，煮粥食用，每天喝一次。因为白扁豆性微温，味甘，具有健脾化湿，和中消暑的功效。绿豆甘寒，能够清热解暑，利尿消肿，滋肤止渴，是常用的消夏食品。红小豆又称赤小豆，善于解毒利水，清热去湿，健脾止泻。三色豆汤甘甜可口，能够清热除湿。常食还有助于净化血液、解除内脏疲劳。
二、冬瓜海带汤：冬瓜100克切片，海带30克洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每天喝一次。同时也可以加鲫鱼一条，一起炖汤食用。冬瓜味甘淡，性寒凉，功效是清热利水，消肿解毒，生津除烦;同时冬瓜也是可以帮助人们美容的好东西，像是很多女人减肥或是美容都是可以使用冬瓜的。海带味咸，性寒，具有清热利水，养阴止血的功效;鲫鱼性味甘平，能够健脾益胃，利湿止渴。本方消暑除湿功效显著，多数人都可以食用。
三、竹叶茶：竹叶5克，白茅根5克，荷叶2克，放入杯中，沸水浸泡，当茶饮用。每天喝一次就可以了。中医认为竹叶甘淡而寒，有清热除烦，生津利尿的功效;白茅根甘寒，具有清热利尿，凉血止血的功效;荷叶味微苦。这些东西搭配起来对于除去身体湿气是非常有用的。