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炒菜时老抽什么时候放

提问于:2020-02-25 14:49:40提问者:天晴网友

准备学做菜,请问炒菜时老抽什么时候放

最佳答案

在菜肴制作过程中放入。

老抽在食物中主要是起一个增色的作用,在菜肴制作过程中倒入老抽然后倒入食物会让食物上色更佳、吃起来更有食欲,所以,老抽一般是在制作过程中倒入。

网友6325
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