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银耳是酸性还是碱性

提问于:2020-01-11 10:52:16提问者:天晴网友
我老公有点胃酸过多,想吃银耳莲子汤,问下银耳是酸性还是碱性食物?
最佳答案

银耳是碱性食物。

银耳中的钾、钙、钠、镁等矿物质金属含量是比较高的,在体内经过代谢最终产生的物质是呈碱性的。所以在营养学上来说,银耳是属于碱性食物。

网友5018
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