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苦菜泡水喝有什么好处

提问于:2020-02-10 12:58:16提问者:天晴网友

我妈每年春天都会摘一些野菜,吃不完,想日常也泡水喝,有什么好处吗?

最佳答案

抗菌

喝苦菜泡水有抗菌的作用。

苦菜中含有的硫酸酯败酱甙、齐墩果烷型皂甙、山奈酚等成分具有很强的杀菌作用,可以抗击金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、致泻菌等具有很强的抑制性。

解热

喝苦菜泡水有解热的作用。

苦菜性寒,味苦,具有清热解毒的作用,对于上火、天气干燥等导致的咽喉痛、口干舌燥等具有很好的缓解作用,适合冬季天天呆在办公室的时候饮用。

消炎

喝苦菜泡水有消炎的作用。

苦菜中含有山奈酚和鞣酸等具有消炎的作用,并且苦菜性寒,食用之后有利水消肿、清热退毒的作用,因此也可以作用于有炎症的部分,具有消炎的作用。

明目

吃苦菜泡水具有明目的作用。

苦菜中含有较为丰富的维生素A和相当丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素可以防止夜盲症,并且在人体中可以转换成维生素A,维生素A可以促进视紫红质的转化,具有明目的作用。

网友8896
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