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芦笋能和牛奶一起吃吗

提问于:2020-01-30 09:26:23提问者:天晴网友

我妹妹每次吃完芦笋后,都说想喝点牛奶,想问一下芦笋能和牛奶一起吃吗?

最佳答案

能吃的情况

将芦笋焯水后煮熟后,降低草酸的含量后,可以喝半杯或一小杯牛奶,这是没什么关系的。

不能吃的情况

芦笋中的草酸含量丰富,而牛奶中含有丰富钙质,草酸遇钙易结合生成草酸钙,这种物质在体内难以消化溶解,会影响人体对钙质的吸收,如果芦笋没有焯水,是直接生吃的话,那么就不建议和牛奶一起食用了,以免出现消化不良的情况。

网友8269
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