绿豆
降压元素:钾,镁,钙,维生素C,膳食纤维。
绿豆中含有的钾可以帮助身体排出多余的钠,有助于降血压;同时与镁一起可以维持心脏功能;所含的钙能有效松弛血管平滑肌,缓和神经,进而稳定血压;膳食纤维与维生素C可以减少不良的胆固醇及脂肪在血管壁上的沉积,保护血管,以达到降低血压的功效。
玉米
降压元素:镁,钾,维生素E,膳食纤维。
玉米中的膳食纤维能帮助降低人体的胆固醇含量,防止动脉粥样硬化;维生素E能抑制脂肪成分转为有害的脂质过氧化物,维持血液畅通,减少血管病变的发生概率。由玉米榨成的玉米油富含不饱和脂肪酸,对降低血浆胆固醇和预防冠心病十分有益。
荞麦
降压元素:钾,镁,芦丁。
荞麦中含有大量的芦丁成分,能保护微血管,抑制时血压上升之酶的活性,有利于降低血压;荞麦中还含有丰富的镁与钾,能强化心脏功能,避免血管收缩,加速钠的代谢。
油菜
降压元素:膳食纤维。
油菜中含有丰富的膳食纤维,这些膳食纤维在体内可以和脂肪结合,从而有效阻止血浆胆固醇的形成,并能促进胆酸的代谢物排出,降低动脉粥样硬化的发生率,从而使血管保持弹性,降低血压。