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油桃软了还能吃吗

提问于:2020-02-26 13:54:44提问者:天晴网友

买的油桃有点变软了,请问油桃软了还能吃吗

最佳答案

1、纤维素被分解可以吃

油桃未完全成熟的时候其中含有较多的纤维素,可以保持油桃的结构稳定,因此油桃的质感是硬的。油桃生长成熟后,就会逐渐分解内部的纤维素,使其沾化为糖分,这样的油桃纤维素较少,因此结构不稳定,所以就变软了。由于纤维素转化为糖分,因此变软的油桃更甜。

2、变质不能吃

还有一种可能就是油桃变质了,由于微生物的作用,破坏了其中纤维素的结构,因此导致油桃变软,这样的油桃有异味,味道异常,不可食用。

网友1975
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