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莲子怎么去芯

提问于:2020-01-24 10:16:28提问者:天晴网友
上次熬莲子粥没有去芯,结果有苦味,请问莲子怎么去芯?
最佳答案

用小刀在莲子中间横划一圈,掰开壳取出整颗莲子。用一根牙签从莲子中间穿过,带出莲子心,再用手拔出莲子心。取出的莲子心可以洗净、晒干,泡水喝。

网友4407
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