葛根粉吃了会不会发胖

适量食用是不会发胖的。

葛根粉是一种常见的保健食品，其中含有丰富的营养元素，如氨基酸，钙、磷、硒等，对人体有益。葛根粉毕竟是葛根块根经水磨而澄取的淀粉，适量食用并不会发胖，但是在减肥期间建议少吃葛根粉。