有的时候,我把鸡蛋煮熟之后,一点都不好剥壳,想知道鸡蛋煮怎么煮好剥壳呢?
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将鸡蛋洗净后,先放入冷水中浸泡,然后放入凉水中,加少量盐,中火加热煮,将煮好的鸡蛋放入凉白开水中,这样煮好的鸡蛋蛋壳不容易破裂,而且容易剥壳,并且让蛋壳不黏蛋白。
网友5411
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有的时候,我把鸡蛋煮熟之后,一点都不好剥壳,想知道鸡蛋煮怎么煮好剥壳呢?
将鸡蛋洗净后,先放入冷水中浸泡,然后放入凉水中,加少量盐,中火加热煮,将煮好的鸡蛋放入凉白开水中,这样煮好的鸡蛋蛋壳不容易破裂,而且容易剥壳,并且让蛋壳不黏蛋白。
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