吃杨梅嘴麻是什么原因

过敏

杨梅虽然不是一种常见的过敏原，但是有些体质特殊的人群确实会对杨梅过敏，因此这种人群食用了杨梅之后，一般是从口腔开始不舒服，嘴麻、嘴涩、嘴巴痒是常见的情况，严重还会有身体红肿、水肿、瘙痒的情况。

杨梅未熟

杨梅中含有一定的鞣酸，鞣酸有刺激的作用，会刺激口腔粘膜收敛，导致出现发麻的情况，但是成熟的杨梅中鞣酸含量不高，鞣酸主要存在于未完全成熟的杨梅中，有些人群吃了没有熟的杨梅，就会出现嘴麻、嘴涩等不适情况。

有机酸含量过高

杨梅中含有大量的有机酸和碳水化合物，相较于口腔细胞而言渗透压较高，因此食用过多的杨梅之后口腔细胞会失水，再被大量的柠檬酸、苹果酸、酒石酸等刺激一下，很容易出现发麻的情况。