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莲子生吃需要去心吗

提问于:2020-03-02 16:07:26提问者:天晴网友

朋友送了很多莲子给我,莲子生吃的时候需要去心吗?

最佳答案

脾胃虚寒者宜去心。

新鲜莲子质地鲜嫩,莲子心即为中间的绿色胚芽,莲心性寒、味苦,有清火除烦的功效,虚火内炽、热病者可以适量食用。但是要注意,体质虚寒、脾胃虚寒者,宜去心食用莲子,以防加重病症和造成肠胃不适。

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