今天买的猪肉到家发现肌肉发白了，肌肉呈现苍白色，柔软湿润，给人以不良的感觉，买猪肉怎么选？
最佳答案
新鲜的猪肉肌肉红色均勾、有光泽、脂肪洁白。肉的外表微干或微湿润，不粘手。指压后凹陷立即恢复。具有新鲜猪肉的正常气味。新鲜猪肉煮的肉汤透明澄清，脂肪聚于表面，有香味。
网友2351
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买猪肉怎么选
提问于：2020-03-23 08:33:32提问者：天晴网友
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