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海白菜可以冷冻吗

提问于:2020-03-23 13:08:22提问者:天晴网友

买回来的海白菜吃不完,想知道海白菜可以冷冻吗?

最佳答案

海白菜是一种可以冷冻的食物。

海白菜的主要成分是水分,水分和胶质融合,形成独特的口感,可以短时间的冷冻,但是长时间冷冻的话,水分会凝结成大冰晶,导致海白菜的组织纤维受损,出现口感上的改变,需要注意的是,海白菜还冷冻的时候要选择速冻的方式。

网友1013
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