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三文鱼解冻多久

提问于:2020-03-25 19:10:59提问者:天晴网友

我把三文鱼放解冻了,想知道三文鱼解冻多久比较好?

最佳答案

三文鱼解冻12个小时比较好。

三文鱼经过冷冻之后,三文鱼内部的水分变成了结晶冰,组织液的含量降低,肉质变干变菜,需要延长三文鱼的解冻时间,让三文鱼将析出的组织液吸收回去,使得口感和肉质变好。

网友3079
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