黑枸杞含丰富的营养物质,有“滋补软黄金”的美誉,常喝黑枸杞水能增强免疫、延缓衰老、改善睡眠及美容养颜。可是,有些人吃黑枸杞会拉肚子,这是为什么呢?
过量食用
黑枸杞是一味滋补药材,含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分,过量食用容易导致消化不良,尤其是肠胃虚弱者,或是在炎热夏季,过量食用黑枸杞容易导致腹泻、胃酸闷吐等症状。
质量问题
黑枸杞为天然野生药材,价格昂贵,有些商家为了牟取利益,在市场上售卖假冒伪劣黑枸杞,黑枸杞含糖分、脂肪、蛋白质等营养物质,保存不当容易受潮霉变,霉变的黑枸杞滋生了大量的细菌,如购买到变质黑枸杞,或自身存贮不当导致过期变质,食用之后很可能会产生腹泻。
药不对症
黑枸杞性平、味甘,有补血安神、补肾益精的功效,适用于肝肾不足、腰膝酸软、头昏目眩、遗精等症状。由于其有滋补、温热特性,热性体质、脾胃虚弱、感冒发烧、炎症患者等均不宜食用。如对黑枸杞过敏,食用黑枸杞出现红疹、水肿等情况,食用黑枸杞则可能出现肠胃过敏,因此会有腹泻的情况。