土豆是酸性还是碱性

提问于：2020-03-03 13:07:19提问者：天晴网友

我胃酸过多，问下土豆是酸性还是碱性？

最佳答案

土豆是碱性食物。

土豆中的钾、钙、铁等矿物质元素的含量是比较高的，食用进入人体后，经过胃肠消化后的代谢产物是偏向碱性的，因此从营养学的角角度来说，土豆是属于碱性食物。

网友6040

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