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桃胶和花胶哪个好

提问于:2020-03-25 10:01:02提问者:天晴网友

桃胶和花胶都含有丰富的营养物质,经常熬成汤做饭后甜品,桃胶和花胶哪个好?

最佳答案

花胶营养价值更高

桃胶是桃树在外力作用下产生伤口,自动愈合分泌的一种树脂,主要成分是碳水化合物,中医记载其有活血、止痢、止渴的功效。

花胶也称为鱼胶,主要成分是高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,有健胃消食、益智健脑、增强体力的作用。由此可见,花胶的营养价值更胜一筹。

网友5122
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